猪肉香菇白菜饺子馅做法大全图解

猪肉香菇白菜饺子馅做法大全 大白菜和香菇木耳肉饺子的做法：1、和面，面粉与水的比例100：60。

2.用温水和面。慢慢加水。不要一次全加。
3。面团光滑不沾手时，盖上纱布，醒发15分钟。
4。将白菜切碎，加盐，码5到10分钟，水出来后放纱布进去，用力擦干水分。
5。一定要把包心菜的水去掉，不然馅料里会流出很多水。
6。将黑木耳、香菇、大葱切碎，与白菜一起放入肉里，然后加入鸡蛋、五香粉、盐、酱油、香油、根据口味加入适量的胡椒粉，搅拌均匀。
7。将面团均匀揉成直径约2·5厘米圆柱形，切成长度为2·五厘米。
8。压平面团，过程中撒上面粉，防止粘连。
9。用擀面杖擀饺子皮。
10。将馅料放入饺子皮中，揉搓饺子皮。
11。往饺子里加水，放在锅里煮。把水烧开7分钟左右，就熟了。
###冬至是个胡作非为的饺子碗，耳朵冻掉了也没人管。
12月22日是冬至，二十四节气之一。一直都说冬至如大年。
按照传统习俗，北方在冬至吃饺子。
交子冬至是汉族的习俗。(摊开)食材:饺子皮800g五花肉500g鲜香菇250g大白菜、6片香油、适量盐、适量酱油25ml白糖2g五香粉3g胡椒粉3g料酒20ml鸡精、几个步骤1。准备好所有的材料。
2。猪肉洗净，切成小块，放入葱花切碎。
3。将大白菜洗净，放入沸水中焯一下。
4。香菇去老根，洗净，沸水焯一下。
5。切白菜。
6。挤干水分备用。
7。蘑菇也要剁碎。
8。猪肉加入酱油、料酒、白糖、五香粉、胡椒粉、鸡精、盐、香油拌匀。
9。加入大白菜和香菇。
10。搅拌均匀制成馅料。
11。拿一个饺子包，放进白菜馅里。
12。挤进娇子青体，全部包起来。
13。锅里煮，饺子里煮，配醋碟。
###食材主料五花肉150g娃娃菜150g香菇8副油、盐、黑木耳、大葱、蒜、姜、酱油、3茶匙、生抽、4茶匙、香油、鸡精、少许小麦粉、300g步骤1。原料(五花肉提前剁成肉馅)。
2。将锅中的水加热，将香菇焯3分钟，取出晾干。
3。在肉里加入盐、油、生抽、老抽、葱姜蒜末、香油、鸡精拌匀。
4。将娃娃菜切碎，挤出水分备用。
5。将蘑菇和木耳切碎备用。
6。将娃娃菜、木耳、香菇放入肉里拌匀备用。
7。面粉加温水和面团备用。
8。将面团分成小份，然后擀成面团。
9。把混合好的馅包在皮里，揉成一个饺子，边缘紧密。
10。包好的饺子。
11。开始煮饺子。饺子做好之后，蘸上自己喜欢的酱就可以吃了。
###方法如下:1.将猪肉剁成肉末，加入少许淀粉抓匀，然后加入适量盐、生抽、料酒、鸡粉、香油、胡椒粉，打入一个鸡蛋，朝一个方向充分搅拌，盖上保鲜膜腌制20分钟左右；2.香菇洗净，切块，姜切段，葱切段；3.将香菇、姜末、葱花放入腌制好的肉末中，朝一个方向继续搅拌均匀；4.搅拌均匀后就可以用来包饺子了。

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