韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法大全家常

韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法大全家常 1.将鸡蛋放碗中打匀，放油锅摊好，摊碎碎的最好；2.韭菜洗净淋干水份后，切碎；3.将虾仁洗净切碎；4.将切好的韭菜放入盆中，加一些油拌和一下，加入鸡蛋和虾仁后拌和；4.加入十三香、精盐等调料适量，拌和均匀就可以。

试试吧。

###前言韭菜有清香味，虾仁就更鲜了，一起活馅很好吃的。

材料主料：韭菜500克、鸡蛋5个、新鲜大虾300克；辅料：醋适量、老抽适量韭菜鸡蛋虾仁水饺1把买好的青虾洗一下扒好，切成小块备用2韭菜洗好，切好备用。

3鸡蛋搅拌好，放入锅内炒熟，用铲子切成小块，备用。

4把鸡蛋放入韭菜中，虾仁也放入盆中，然后加入油，盐，老抽少许，料酒少许，醋少许，香油少许。

一起搅拌。

5调料根据家中有什么放什么，我家就有这几样就放这些，味道根据自己的喜好，喜欢什么味的就多放点什么。

6馅和好以后，就可以准备包了，我买的是现成的饺子皮，也可以自己和面自己擀皮。

7这是我媳妇包的，有很多褶。

8这是我包的，不知道你喜欢哪一样的。

9包好以后就可以放入锅中煮熟了，煮熟以后就可以出锅了。