菠菜素丸子的家常做法

菠菜汆素丸子汤的做法 吃在京城>家常菜馆菠菜丸子汤美食原料≯肉馅150克，鲜菠菜150克，姜、葱少许，料酒、盐、味精、胡椒粉、玉米粉适量。

美食做法≯1、肉馅加入料酒、盐、味精和少量清水调散，放入少许玉米粉、姜葱末拌匀，菠菜洗净待用。

2、锅置旺火上，加水适量，烧开，用手将肉馅挤成丸子，依次放入锅中，待其将熟时，把菠菜和味精、盐、胡椒粉放入，烧开即可。

美食特色≯丸子细嫩、汤鲜适口。

###豆腐素丸子菠菜汤的做法用料豆腐胡萝卜素丸子豆腐胡萝卜素夹馅（山西本地叫法）花椒大料葱姜蒜酱油胡椒粉香油菠菜香菜陈醋烧水煮开，放入料包。

料包：花椒，大料，葱，姜，蒜。

放入夹馅放入丸子最后放入菠菜，煮1到2分钟即可。

素丸子不易煮时间过久。

###1.菠菜洗干净用热水绰30秒捞出2.锅里放油葱花爆香,放入菠菜,加入蚝油翻炒3.加入适量水,烧开后放入丸子,加入盐、鸡精调味,