请问番茄汤的做法

请问番茄汤的做法,第1张

番茄汤的做法大全家常做法 竹荪番茄汤的做法主料西红柿2个竹荪20g辅料油适量盐适量猪肉丝少量步骤1.用开水将西红柿烫几分钟把表皮撕去这样吃的口感会比较好2.将西红柿切成丁3.先将顶部的蒂子剪去一小截,然后将网状的膜撕掉,再放在净水里泡二十分钟4.将切好的西红柿用油翻炒,加入适量盐最好用锅铲碾压一下让西红柿的酸汁充分出来5.西红柿差不多炒融后加汤,再将肉片倒入锅内6.再煮几分钟,一道营养又美味的西红柿竹荪汤就完成咯!###番茄浓汤的家常做法食材主料番茄200g洋葱50g白面包25g辅料橄榄油适量盐适量糖适量白胡椒适量尖椒适量野山椒适量白腐乳适量番茄酱适量鸡精适量步骤1.准备原材料2.洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁3.锅内热油,将洋葱碎充分煸香,一定要煸透4.入番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙5.放入尖椒碎翻炒均匀6.加入少量番茄酱翻炒均匀,如果买到的番茄酸甜度够,也可不加7.倒入开水,没过番茄即可,调入适量鸡精,烧开转小火炖煮8.炖煮的同时来做炸面包丁。

选择适量白面包9.切去四边10.再改刀成指甲盖大小的面包丁备用11.此时汤内放入即可野山椒,不必太多,两三颗即可,还可以倒入一些腌制野山椒的水12.加入1\/3块小白腐乳。

这里加入白腐乳是为了增香,如果不喜欢或者家里没有,也可不加。

再继续熬煮13.趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成。

锅内油热,入面包丁炸至金黄捞出控油备用14.撒入一些白胡椒调味,煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出,撒上面包丁即可食用。

如果之前没有放白腐乳,就需要加少量的盐、糖调味。

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