潮州豆皮肉卷是用什么做的

潮州腐皮肉卷的做法大全 潮汕肉卷的详细做法潮汕肉卷简介潮汕风味的，家乡的味道用料猪后腿肉（七分瘦三分肥）500克马蹄350克红葱头300克五香粉适量盐适量鸡精适量鸡蛋2个豆腐皮3张地瓜粉200克潮汕肉卷的做法将猪肉，红葱头，马蹄去皮切丁将所有原料倒入大的容器里，加入调料，鸡蛋，盐，鸡精，五香粉搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可腐皮泡水软了即可，泡久就没韧性了，容易烂小心摊开腐皮放入馅料，卷起，尽量卷紧一点水烧开，放下去蒸15分钟就好了放凉后可切片炸着吃，自己弄些酱汁蘸着吃哦。

###用料马蹄适量猪肉适量花椒粉三勺盐两勺糖两勺葱花若干腐皮、豆皮两张蕃薯粉四勺潮州粿肉的做法全部材料切碎，马蹄小小块保留口感，调料也放入，搅匀平铺豆皮，头尾沾水可以增加粘性。

卷好后，头尾捏紧一点，拿刀切成小块。

放油，热起来就放进去适量。

大概3分钟就熟了。

碟子下放了餐纸滤油！记得买酸梅酱〜绝配！