电饭煲红烧肉的做法最正宗的做法

电饭煲版红烧肉的做法 电饭锅红烧肉：其实用电饭锅做和用普通锅做是一样的，只不过是一个煤气加热，一个电加热。

做卤肉最重要的是你的卤汁调的好不好吃。

你只要按照别人的方法把锅换成电饭锅就可以了。

只是水要多方一点哦，免得煮干了，因为如果想煮的烂用电饭锅至少一个多小时调料：海天草菇老抽半碗，黄酒一碗，红糖一大勺，蜂蜜一勺，桂皮一小片，肉蔻一粒，丁香15粒，陈皮一把。

其中前3样调料是必须要放的，后面的香料放了会更好，不放也关系不算大。

做法就超级简单了：1、五花肉整块用温水洗干净，用水焯一下去掉血末2、五花肉捞出放进电饭锅，加所有调料，再加清水直到没过肉3-4厘米左右，然后加盖，这样炖1个半小时。

###原料:五花肉(让摊主切成小块)、3片生姜、2个蒜、葱调料（水80ml、白酒1大汤匙、醋100ml､糖3大汤匙酱油1大汤匙、盐少许)做法:1.肉过热水2.在电饭煲浇上佐料、肉放平、加上生姜、蒜3.按煮饭键，跳到保温后即可4.中途翻个个儿5.盛出装盘加上葱丝用电饭煲煮，感觉怪怪的，你试试吧。