豆腐皮肉卷怎么做好吃

豆皮肉卷怎么做好吃 用料鸡蛋1个猪肉1斤木耳适量胡萝卜一根蘑菇（香菇，鸡腿菇都行）适量豆皮若干张豆皮肉卷的做法我喜欢瘦肉买的是里脊肉，做的比较着急，蟹棒切的略显粗旷，将肉馅、蘑菇、木耳、胡萝卜、蟹棒切碎放鸡蛋，蚝油，生抽，老抽，香油，五香粉，盐适量。

豆皮肉卷的做法步骤1肉馅和好，豆皮平铺案板上豆皮肉卷的做法步骤2将肉馅铺在豆皮上，像卷寿司一样卷起来，封口可以抹一点蛋液。

卷好备用，锅里放油，5-6分热度，放豆卷，封口面先下锅，小火，煎至金黄，出锅。

豆皮肉卷的做法步骤3出锅后，准备红烧，豆卷放进锅中，中火。

少量水，老抽，料酒少许，蚝油，冰糖或白糖适量，收汁即可！###豆皮肉卷的做法步骤1.3两瘦、一块鸡胸肉剁馅，肉馅加料酒、五香粉、蚝油、酱油、白糖、盐、花椒油、香油、半个鸡蛋，朝着一个方向打出胶质。

2.把荸荠香菇葱姜和入肉馅，搅拌匀3.把搅拌好的肉馅平铺在白豆皮上，卷起来。

4.上锅蒸，开锅后蒸20分钟，出锅！###主料猪后座300g油豆皮280g辅料油2勺盐1勺生抽8勺五香粉1勺姜粉1勺步骤焖油豆皮肉卷的做法步骤11.猪肉剁馅，中间加少许水，使更嫩滑；焖油豆皮肉卷的做法步骤22.肉馅中加盐，生抽，五香粉，姜粉拌匀；焖油豆皮肉卷的做法步骤33.油豆皮切小片，放上肉馅；焖油豆皮肉卷的做法步骤44.卷成肉卷；焖油豆皮肉卷的做法步骤55.用油豆皮条，固定好；焖油豆皮肉卷的做法步骤66.上锅蒸30分钟；焖油豆皮肉卷的做法步骤77.蒸好备用；焖油豆皮肉卷的做法步骤88.锅中加少许油，放入肉卷煎一会儿；焖油豆皮肉卷的做法步骤99.加半碗水，生抽，少许盐焖；焖油豆皮肉卷的做法步骤1010.焖至汤汁浓稠，出锅撒葱花点缀。