用料鸡蛋 1个猪肉 1斤木耳 适量胡萝卜 一根蘑菇（香菇，鸡腿菇都行）适量豆皮 若干张豆皮肉卷的做法我喜欢瘦肉买的是里脊肉，做的比较着急，蟹棒切的略显粗旷，将肉馅、蘑菇、木耳、胡萝卜、蟹棒切碎