鲜虾
馄饨馅的做法大全
食材用料:
虾肉1000克猪肉[图]猪肉500克相克食物馄饨皮500克香菇[图]香菇15个相克食物榨菜一包葱花适量姜[图]姜适量相克食物味极鲜酱油适量盐适量小麻油适量菜谱做法:虾肉小馄饨的做法
图解11.主料准备:虾肉➕猪肉、馄饨皮虾肉小馄饨的做法图解22.虾肉剁碎虾肉小馄饨的做法图解33.辅料准备:香菇洗净切成丁、榨菜洗净切成丁、葱姜切丁备用虾肉小馄饨的做法图解44.肉末➕虾肉末混合加姜末搅拌虾肉小馄饨的做法图解55.加盐加味极鲜酱油搅拌虾肉小馄饨的做法图解66.馅料调和好准备包馄饨虾肉小馄饨的做法图解77.如图这样馄饨皮竖放中间方肉末虾肉小馄饨的做法图解88.如图馄饨皮对折虾肉小馄饨的做法图解99.对折后左右地边绕回来连在一起虾肉小馄饨的做法图解1010.空碗里➕香菇丁、榨菜丁、葱花、味极鲜酱油、麻油虾肉小馄饨的做法图解1111.锅盛水烧开下馄饨,煮开点一次水,再开后盛出馄饨虾肉小馄饨的做法图解1212.可以品尝了###1把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用。
2买来的五花肉馅儿再稍微剁一下,增加韧性。
3把虾仁放进去一起剁碎~加入葱花一起。
4肉馅加入一颗生鸡蛋。
5加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。
6肉馅儿就完成啦,下面可以开始包啦。
7馄饨皮若干。
8对角线位置放入适当馅儿,然后往里折两道。
9再将两个角对着一下,可以粘少许水,防止煮的时候开口10这次包了好多,吃不完可以放冰箱,随时吃都可以,嘿嘿。
11老妈夸我包的馄饨是艺术品,哈哈~窃喜,以后咱家这些活我都包了。
12准备好调味的汤汁、我放了酱油、盐、鸡精、胡椒、香油、高汤、撒上些香菜提味。
13最后把煮好的馄饨放进去拌匀,就可以开吃啦,美味呢。
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