胡萝卜丸子简单做法

胡萝卜馒头丸子的做法 用料胡萝卜猪肉葱姜盐鸡精酱油胡椒粉淀粉面粉油炸胡萝卜小肉丸的做法胡萝卜切薄片，再剁成碎末；猪肉选三肥七瘦的剁成肉馅，剁时添加少量水胡萝卜末、猪肉馅放入盆中，加入少许葱末、姜末；再加入适量盐、鸡精、酱油、胡椒粉、淀粉、面粉、水顺时针一个方向搅拌，拌匀后用小勺妥起一勺放入一只手中，轻轻从拇指和食指中挤出一个小丸子，放入干净无水的盘中，静置二十分钟待调料入味锅内倒入半锅油，六成热时即下入丸子，炸三分钟后用笊篱轻轻翻动一下，再炸两分钟后捞出。

###前言很多小朋友不爱吃胡萝卜，但是胡萝卜营养价值很高，为了让儿子更爱吃胡萝卜，做了丸子，儿子很喜欢材料主料：猪肉、胡萝卜；辅料：馒头个、鸡蛋、生抽、老抽、五香粉、盐胡萝卜肉丸1将腿肉剁成肉馅2胡萝卜擦成丝3葱切成葱花，姜剁成末4馒头掰开用水泡开后挤出多余水分5将葱花姜末放入肉馅中，加生抽，老抽，五香粉，盐，顺一个方向搅拌上劲6将胡萝卜放入肉馅搅拌均匀，倒入馒头7搅拌均匀后做成肉丸就可下锅炸了小贴士用馒头可以使肉丸外焦里嫩，但是不能太湿否则不好吃###炸胡萝卜肉丸的做法主料肉馅200g胡萝卜200g鸡蛋1个馒头1个辅料五香粉2g盐2g黄酒10g水淀粉适量食用油适量步骤1.猪肉用绞肉机打成馅2.加入盐、五香粉、黄酒、鸡蛋3.顺一个方向搅拌均匀4.胡萝卜用绞肉机绞碎粒5.加入肉馅中搅拌均匀6.加入水淀粉搅拌均匀7.馒头去皮揉碎末加入肉馅中。

###主料剩馒头200g辅料油适量盐适量十三香适量淀粉1勺鸡蛋1个肉糜小半碗胡萝卜1段步骤1.准备食材2.剩馒头揉成馒头屑3.胡萝卜碎丁4.青豆剁成碎丁5.所有食材和调料加在一起6.搅拌均匀到粘乎即7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了8.用勺子一挖一个球入油锅9.炸至金黄色捞出控一下油