番茄青菜汤的做法大全窍门

番茄青菜汤的做法大全 1.准备好食材：西红柿，鸡蛋，木耳，青菜。

2.把鸡蛋磕入碗里，用筷子搅拌均匀备用。

3.把木耳撕成小朵，青菜切段，西红柿切块，放盘子里备用。

4.给锅里加点油，开大火，油热后把蛋液倒入锅里，用筷子搅拌成型。

5.把青菜，木耳，西红柿一起倒入锅里，翻炒三分钟。

6.再加入凉水，大火烧开后，加入盐和胡椒粉，即可盛入碗里食用。

###材料：西红柿200克，鸡蛋2枚，植物油30亳升，清汤300毫升，青菜心100克，水发木耳、精盐、味精、葱丝、姜丝、水淀扮、香油各适量。