南瓜馒头的制作方法和步骤窍门

南瓜馒头的详细制作方法 材料：去皮南瓜150g，面粉4杯，干酵母5g，温水10ml。

做法：1、南瓜切丝，放微波炉高火3分钟，取出用勺子压成泥，晾凉备用。

2、酵母用温水泡开，把南瓜泥，面粉，酵母水混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。

3、面团发至2.5倍大小，里面有较大气孔即可。

4、发好的面团揉匀，成长条状。

5、切成合适大小的剂子，笼屉铺上笼布，把切好的馒头放入。

也可以先把南瓜蒸熟（用筷子轻轻一插就透）用勺子碾成泥状，直接和面，因为蒸熟的南瓜本身就含有不少的水分，和面时基本不用加水。

###如何做南瓜馒头步骤1.准备好材料：白砂糖，酵母粉，低筋面粉和南瓜糊（南瓜糊的制作：把南瓜切薄片蒸熟后加入适量纯牛奶入搅拌机搅拌均匀即可，尽量浓稠一点）2.把白砂糖和酵母粉加入南瓜糊中搅拌至融化3.再把南瓜糊倒入低筋面粉中拌匀4.揉至面团光滑后盖上保鲜膜静置发酵5.发酵至两倍大（约1小时，冬天约2小时）6.取出进行排气，然后整形，我做得比较简单，直接揉成圆条后切段7.蒸架上抹上油，把面团放进去，保留一定间隔，盖上盖子进行2次发酵，约30分钟。

###你好，向你介绍酸奶加红糖一个月瘦24斤一杯酸奶2克红塘搅拌均匀,饭前或饭后喝,一天两到三次,很管用效果不错.酸奶可以让不停运动的肠胃得到休息的同时，调整肠内环境。

断食后脂肪更容易燃烧，为了避免有胃酸过多的感觉。

###南瓜馒头的做法1.南瓜去皮切块，撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂2.用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中，酵母用水化开后加入面粉中3.所有材料加入混合均匀4.揉成光滑的面团（面光、盆光、手光）5.盖上保鲜膜或者湿布，室温发酵至2-2.5倍大小6.将发酵好的面团排气并且充分揉匀，切割成10等份（切口如果有气泡就说明还没揉好，切口光滑就好了）7.将面团整形揉圆，蒸笼上铺湿布或者刷层油防粘8.蒸锅内放入适量凉水，将馒头放入锅内并盖上锅盖松弛20分钟9.松弛结束后开大火，上汽后转中大火蒸约17分钟，关火后不揭盖焖3分钟左右即可（蒸的全程约20分钟）