咖喱饭的做法

土豆咖喱米饭的做法 用料土豆4个米饭三人份姜适量郫县豆瓣酱适量咖喱适量咖喱土豆炒饭的做法电饭锅蒸米饭土豆削皮切块，姜切片炒锅放油，姜片爆锅，一勺豆瓣酱炒香土豆块下锅翻炒，炒一会儿放适量水，刚好没过土豆块，盖上锅盖煮烧开之后下咖喱块，翻搅均匀，继续炖土豆炖土豆的时候，电饭锅的饭煮好了，用勺子把米饭搅松土豆烧熟之后，把搅松的米饭铺在土豆上，均匀的铺一层，然后盖上锅盖焖5到10分钟焖好之后，把饭和土豆搅匀，放几滴芝麻油，略略翻炒即可出锅###前言咖喱土豆饭，大人和孩子都喜欢的饭吧！材料主料：土豆50g、米饭200g、红柿子椒50g、咖喱粉5g；辅料：淡奶油1勺、盐适量、油适量咖喱土豆饭1将土豆削皮洗净切成小块。

2红柿子椒切成小片。

3锅底放油，将土豆翻炒均匀。

4土豆变软时，放红椒，翻炒均匀。

5撒入咖喱粉，翻炒均匀后兑一碗开水。

6倒入少量淡奶油，调入适量食盐，搅拌均匀后，小火焖煮十分钟。

7将米饭放在碗中，用勺子压紧。

8将碗扣在盘子上，用咖喱汤汁倒在半边米饭上，周围倒土豆和红椒即可。

小贴士淡奶油可以让汤汁更浓郁有香味，没有可以用牛奶代替。