白菜丸子汤的家常做法大全

白菜素丸子汤的家常做法 主料白菜250克素丸子10个辅料油适量盐适量葱适量姜适量十三香适量酱油适量步骤1.白菜洗净片薄片2.葱姜切碎3.锅中放油，加入葱姜十三香酱油爆香4.放入白菜煸出水份叶子有一点焦黄色5.放入丸子，加水刚刚没过食材，加入适量盐，盖锅盖中火焖烧6.收干汤汁，装盘盛出，下饭神器###吃在京城>家常菜馆菠菜丸子汤≮美食原料≯肉馅150克，鲜菠菜150克，姜、葱少许，料酒、盐、味精、胡椒粉、玉米粉适量。

美食做法≯1、肉馅加入料酒、盐、味精和少量清水调散，放入少许玉米粉、姜葱末拌匀，菠菜洗净待用。

2、锅置旺火上，加水适量，烧开，用手将肉馅挤成丸子，依次放入锅中，待其将熟时，把菠菜和味精、盐、胡椒粉放入，烧开即可。

美食特色≯丸子细嫩、汤鲜适口。