东北家常饼的做法大全

东北烙饼的做法大全 东北尖椒鸡蛋饼材料尖椒一个，鸡蛋2个，盐1.5克左右，油做法1.尖椒洗净去籽，切碎。

2.把鸡蛋打散，切碎的尖椒放到里面，加盐打散。

3.煎锅烧热后放油，把油烧开，鸡蛋倒入平滩开，转小火煎熟底面，把鸡蛋饼对折。

再小火煎一会，把心也煎熟即可。

小诀窍煎的时候要用小火，以免外面糊了，里面还是稀的没熟的蛋液。

###食材主料面粉150克辅料鸡蛋2个油适量甜面酱适量生抽适量蚝油适量鸡精适量芝麻适量香菜适量小葱适量火腿肠2根步骤1.面粉加水搅拌均匀（不要太稀）醒一下2.用一个碗加甜面酱，生抽，蚝油，鸡精，芝麻，一点水搅拌一下做锅熬成这样就行了3.小葱香菜切碎火腿肠切一下4.鸡蛋打散5.电饼铛预热加面糊用自己做的小耙子弄韵了6.加鸡蛋液滴点油7.火腿肠放一个翻面刷酱8.撒小葱香菜末火腿肠放上9.鸡蛋那面煎金黄包起来就好了（喜欢吃辣还可以放辣椒油）小贴士一定要用高筋面粉，这样面皮才筋道###前言小时候妈妈就总喜欢给我做鸡蛋吃，尖椒炒鸡蛋就是我有段时间最喜欢吃的。

还有一种方法就是把尖椒加在鸡蛋里煎着吃，虽说都是一样的食材，但做出的口味就很不同。

材料主料：鸡蛋2个；辅料：尖椒一个、盐1.5克左右、油东北尖椒鸡蛋饼1尖椒洗净去籽，切碎。

2把鸡蛋打散，切碎的尖椒放到里面，加盐打散。

3煎锅烧热后放油，把油烧开，鸡蛋倒入平滩开，转小火煎熟底面，把鸡蛋饼对折。

再小火煎一会，把心也煎熟即可。

小贴士煎的时候要用小火，以免外面糊了，里面还是稀的没熟的蛋液。