东北尖椒鸡蛋饼材料尖椒一个，鸡蛋2个，盐1.5克左右，油做法1.尖椒洗净去籽，切碎。2.把鸡蛋打散，切碎的尖椒放到里面，加盐打散。3.煎锅烧热后放油，把油烧开，鸡蛋倒入平滩开，转小火煎熟底面，