糯米粉圆子的家常做法

糯米粉菜团子的做法大全家常 1.糯米要提前用水泡上，一般泡一至二个小时左右，倒干水后备用，2.瘦肉馅1斤，最后是自己用刀剁的，我认为比较卫生，3.准备一个稍微大一点的碗，把肉馅倒进去，倒上一点色拉油，打入一个鸡蛋、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、葱末、姜末等，充分搅拌均匀，4.用小勺子盛一勺，然后蘸上糯米，在面板上滚一圈，5.蒸45分钟左右即可。

除了以上介绍的方法,还可以蒸糯米糕吃,就像蒸米饭,然后蘸白糖,喜欢水果的朋友还可以加上几滴果汁浓缩汁,比如苹果汁、草莓汁等(各大超市均有销售)营养介绍：1.糯米又叫江米,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。

2.经常食用，能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少，神经衰弱，肌肉无力，体虚神疲，妊娠腹坠胀等症状。

用糯米与当归、枸杞等制成的酒，也能滋补、健身和治病，经常饮用，具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效.能温暖脾胃，补益中气。

###糯米团子的做法步骤1.先说桂花豆沙的做法其实很简单红小豆煮熟之后放入面粉筛中用勺子不断碾压豆沙就从筛下掉下来了然后拌上糖桂花和适量的植物油即可2.然后是糯米团子糯米粉混合白砂糖，玉米淀粉和适量植物油，加水成团3.取一小块糯米粉团包上桂花豆沙有虎口收紧揉成原型放入事先抹了油的盘子里4.等所有团子都做好了上锅蒸15分钟乘热滚上椰丝即可。

###原料：糯米粉200克、白糖40克、温水适量。

做法：1、将糯米粉放入盆中。

2、白糖用温水化开。

3、糖水倒入糯米粉中。

4、和成面团，饧10分钟。

5、搓成长条，就成均匀的剂子。

6、搓成圆球状。

7、放入盆中，撒点糯米粉摇匀。

8、做好放入盘中。

放到开水锅中煮7分钟即熟。

9、盛入碗中即可。