米按照平时煮饭一样的量,多加一些水,在电饭锅里的水煮到一半,或者1\/3时,放入南瓜顺便加一些白糖,喜欢甜一些可以多加,然后继续煮。
等电饭锅跳到保温,或者自己注意饭差不多熟了,就可以切断电源了。
我们这里一般用糯米做南瓜饭,步骤都差不多,只是糯米需要先煮到半成熟。
###用料主料南瓜300克花生150克大米300克猪肉(瘦)200克辅料白糖1茶匙植物油2汤匙食盐1茶匙芝麻油1茶匙鸡精1茶匙生抽1汤匙水适量南瓜焖饭的做法1.米洗净浸泡半小时备用2.瘦肉洗净切小块3.南瓜洗净切成小块4.花生碾碎5.先把瘦肉爆干爆香备用6.炒锅中放入油,油热后倒入花生碎爆香,开中小火7.花生爆香后倒入南瓜,依次倒入炒好瘦肉一同翻炒8.南瓜炒至五成熟,倒入米下去接着翻炒9.加入1茶匙的盐10.1茶匙的白糖11.1茶匙的鸡精12.1汤匙的生抽13.翻炒均匀14.将炒好的南瓜饭倒入电饭锅中,加适量的水和1茶匙芝麻油,水刚刚漫过米多一点点就可以了15.盖上锅盖,按开始就可以了,好了会自己保温16.时间到了,开锅搅拌均匀,就可以食用了
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