美食做法≯1、肉馅加入料酒、盐、味精和少量清水调散,放入少许玉米粉、姜葱末拌匀,菠菜洗净待用。
2、锅置旺火上,加水适量,烧开,用手将肉馅挤成丸子,依次放入锅中,待其将熟时,把菠菜和味精、盐、胡椒粉放入,烧开即可。
美食特色≯丸子细嫩、汤鲜适口。
###主料白菜250克素丸子10个辅料油适量盐适量葱适量姜适量十三香适量酱油适量步骤1.白菜洗净片薄片2.葱姜切碎3.锅中放油,加入葱姜十三香酱油爆香4.放入白菜煸出水份叶子有一点焦黄色5.放入丸子,加水刚刚没过食材,加入适量盐,盖锅盖中火焖烧6.收干汤汁,装盘盛出,下饭神器
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