皮皮虾什么时节好吃

皮皮虾什么时候最好吃 这就是传说中的皮皮虾,学名叫;虾蛄;;皮皮虾盛产于黄海、渤海区域,其他海域产量较少。

皮皮虾多生活在浅海沙底和泥沙底,最佳食用季节是4-6月份,此时肉质最为饱满。

###皮皮虾什么季节吃最好吃皮皮虾的最佳时间是每年的4月份到6月份，更准确的说是五一之前和之后的这一个月时间内。

因为五一前后的皮皮虾最为肥壮鲜嫩，此时正是皮皮虾们应该产卵的时候，不管是公的还是母的都个个肥壮且肉质鲜甜，可以说是皮皮虾的最佳尝鲜期了。

皮皮虾什么季节最肥通常来说，皮皮虾最肥的时候就是每年的4、5月份，也就是在每年的清明、五一期间。

这段时间的皮皮虾是格外的肥美，尤其是母虾，籽很多。

到六月份的时候，皮皮虾产子完毕，接着就是休渔期，这时候就很难吃到肥美的皮皮虾了。

直到9月份，小虾长大，才又能吃皮皮虾，但是这时候的皮皮虾个头很小，也不够肥美。

由于皮皮虾只在每年的春季产卵，所以常有人说春季是吃皮皮虾的好季节，虽然这时候的皮皮虾价格会贵一些。

挑选皮皮虾的方法在购买皮皮虾的时候，首先我们要明确自己更中意哪种虾，是公虾还是母虾。

至于区分公虾和母虾的方法，就是看虾脖子，母虾脖子上会有一个醒目的;王;字，而公虾身上就只有几道横纹。

然后就是看价格了。

公虾的价格会比母虾便宜，但是便宜得离谱的或者是贵得离谱的肯定有猫腻，千万不要相信卖家的那一套说辞，最好按照一贯的挑选方法进行挑选。

1、看虾的颜色。

一眼看去，如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的皮皮虾，如果颜色比较黑，不够亮，那么就是不新鲜的虾。

2、看虾头。

如果虾头很疲软，一副要掉不掉的样子，那么就不要买了，肯定不新鲜。

3、动手捏一捏，如果是优质的新鲜皮皮虾，捏起来肉很结实。

4、最后一点，虽然说死的皮皮虾可以吃，但是在购买的时候它就已经死掉的，最好不要买。