糯米面油炸糕怎么做又酥又脆

糯米面油炸糕怎么做 品名：糯米油炸糕材料：糯米面200克、豆沙200克、开水100克、油做法：1、糯米面倒入容器中2、加入滚开的水揉成团，有些干不要紧3、取少量一些，放入开水中煮熟4、再重新放回容器中5、揉成面团就比较容易了6、将面团和豆沙各分成10份7、取一份面团擀圆用手圈起8、包入豆沙馅9、按平10、准备油锅，油热后，下油炸至金黄色即可###材料：糯米面，酵母粉，红糖，豆沙馅，油做法：1.糯米面倒入盆油炸糕的做法视频中，再放入酵母粉，添水揉成面团放到温暖处发酵待用。

（大约发酵1个小时左右）2.倒一点点油在锅中烧开，将红糖放入溶化白果的吃法和保存方法，待起泡时加入豆沙馅翻炒几下，盛入碗中做馅待用。

3.将发好的面团再揉几下，取元宵大小的剂子放入手中压成饼（生糯米面没有粘性，这道工程是最油炸食品越薄越有害难的，特容易一大块面沾在手上，所以力度要合适），将刚做好的馅取适量放入饼中，然后轻轻地将边缘向中间合拢，将馅包入其中（可以理解成包包子的动作），然后轻轻按压成饼放于烧开的油锅中煎熟即可。