土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法大全

土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法大全,第1张

土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法大全 材料:土豆1个约300克、胡萝卜半根约80克婴儿有机酱油2茶匙(10ml)、黑胡椒粉少许、油做法:1、将土豆洗净,切成大块,蒸熟或者煮熟,用筷子能轻易扎透土豆即可;胡萝卜洗净去皮用擦丝器擦成细丝。

2、将蒸熟的土豆晾凉后去皮,用工具压成土豆泥,加入胡萝卜丝,再加入酱油、1汤匙(15ml)油和少量的黑胡椒粉拌匀。

3、取适量拌好的土豆泥放入一个心形慕斯圈中,按平,移开模具就做成心形的土豆饼,平底锅烧热,放入少量油,放入做好的土豆饼用中小火煎熟。

4、翻面再煎至金黄色即可。

###主料土豆80克胡萝卜50克鸡蛋1个面粉3勺辅料油适量盐适量步骤1.土豆,鸡蛋,胡萝卜,面粉,油盐2.土豆,胡萝卜切丝3.土豆丝,胡萝卜丝放点盐,胡椒粉拌下4.打入鸡蛋5.放面粉6.搅拌均可以适当的加点水7.也可以加点辣椒丝8.烧热油锅,不需要太多油,把锅底荡一次,多余的可以倒出去。

9.粉浆倒入热油锅煎10.小火的煎,以免焦糊了,煎焦黄翻起煎另一面。

11.2面煎黄煎熟即可起锅了12.煎好的胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼,可以切小块的上碟。

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