一般烹煮时间为2小时,也可以延长烹煮时间更加,考虑到口感,可以加入少许冰糖。
可加辅料:绿豆、小米、花生、南瓜等。
有点难度的粥:皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、生菜鱼片粥等先将米洗净备用,其他素材需要事先加料酒腌制,再放入锅中1:6左右的水煮。
有蔬菜的,需要在近烹煮完毕前加入,以免蔬菜煮过头。
出锅前再加入盐调味即可。
###;天气热了基本以粥为主,粥多吃对身体好。
用料主料大米250克辅料红枣5只核桃2个黑芝麻20克茨仁10克百合1克红豆100克营养粥的做法1.备好食材红豆泡5小时其它食材泡三小时2.红豆红枣百合等都要先泡发泡好后放入闷烧锅中煮开3.煮开后关火直接放入闷烧锅桶里密封闷30分钟就可以了4.闷好的粥烹饪技巧闷烧锅方便简单做出来好吃。
红豆要先泡发几个小时,闷出来才酥软。
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