茭白肉丝怎么做好吃窍门

茭白鱼香肉丝制作大全 鱼香肉丝做法:炒口味:鱼香难度:初中水平人数:3人准备时间:15分钟烹饪时间:分钟配料猪里脊肉:60g胡萝卜:50g竹笋:50g茭白:40g黑木耳(水):50g青椒:25g辅料糖:3茶匙醋:2茶匙酱油:1茶匙料酒:1茶匙葱:2姜:2片蒜:2植物油:4茶匙淀粉:1茶匙泡红辣椒:1汤匙黑木耳、胡萝卜、青椒、茭白洗净切丝备用。注意:。将肉丝炒至变色。3.将葱、姜、蒜、泡椒切成细末备用。4.鱼香肉丝酱，白糖:醋:酱油:料酒=3:2:1:1。加入水淀粉打成汁(水淀粉的量取决于你自己的浓汤，可以根据个人喜好)。5.锅中倒入油，在锅中煸炒葱、姜、蒜、泡椒。翻炒2分钟，使其成熟。最后，沿着锅边慢慢倒入酱汁(步骤4)。根据自己的口味用盐调味。炒好后，出锅。撒一点葱花，就可以吃了。菜色红润，口感绵软，鱼腥味突出，非常开胃。蔬菜的味道又脆又新鲜。和餐馆里炸的相比，少油少辣，可以根据自己的喜好调整。将葱花切碎。1、放入油，将姜、蒜、盐烧开。2、香味出来后，放入肉丝。3、肉丝7成熟时，防止茭白切丝、木耳切丝和青椒、红椒切丝4。肉丝等配菜熟了，可以放点糖、醋、葱，然后就可以起锅了。鱼香肉丝