葱花肉饼的做法大全窍门

葱花肉饼的做法大全家常 主料五花肉面粉葱辅料盐鸡精花椒酱油葱花肉饼的做法步骤1.面粉加适量水揉至光滑待用，可以偏软些。

2.花椒用开水泡上待用。

3.五花肉剁馅（也可绞肉），和葱混合剁好。

4.加酱油、花椒水（花椒挑出）、盐、鸡精，搅拌均匀。

5.取面分小块。

6.擀成长方形面片，不要太薄。

7.将混合肉馅铺到面片上。

8.将面片卷起来，再盘绕成团，擀成饼，烙熟即可。

###食材主料猪肉250克香菇适量辅料葱一根姜两片蒜头两个生抽适量油适量盐适量生粉少许糖少许步骤1.香菇先泡发2.买来的猪肉用料理机搅拌成泥3.葱姜蒜，香菇切丁，混入肉泥中，加生粉，生抽，盐，油，糖，加少许水一起搅拌4.搅拌好的肉泥上电饭锅蒸，我是边煮干饭，边蒸的，省心5.饭好，肉也香喷喷的，撒葱花###炖肉饼的做法主料瘦肉100g香菇2朵辅料油适量盐适量酱油适量白糖适量生粉适量姜末适量蒜末适量葱花适量步骤1.香菇提前泡发；2.泡发好的香菇切碎备用；3.瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；4.把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；5.加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味；6.入蒸锅中蒸熟即可；我是用高压锅煮饭，顺道放一起压熟的，所以肉会很烂，小孩子也能吃得比较好消化吸收###食材主料面粉250g肉馅300g辅料油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量葱花适量步骤1.把面粉加温水和成柔软适中的面团，松弛10分钟。

2.分成适中的剂子，擀成大饼。

3.肉馅加盐、酱油、胡椒粉及葱花调匀。

4.把肉馅铺匀，留出一点地方不铺肉馅。

5.如图：用刀把画黑线地方切断。

6.用刀切开两边，再按照图片折叠起两边来。

7.把折好的地方翻上去，再折两边。

8.再翻上去。

9.两边再折上去，轻轻按扁。

10.煎锅滴入少许油，待锅热时把饼放入，中小火煎制（要盖盖子）。

11.煎至两面金黄，出锅。