意大利面番茄酱的正宗做法

番茄意大利面酱材料 主料：番茄2个洋葱1个猪肉250克辅料：番茄酱100克大蒜20克黑胡椒10克步骤：1.将番茄洋葱大蒜切成丁丁猪肉绞碎2.锅里油烧热将番茄、大蒜、洋葱入锅，放入适当的盐黑胡椒3.煮出水后放入猪肉接着煮直至水收干然后放入番茄酱，翻炒几下便可出锅###以你现有的材料只能做个西红柿肉酱了意大利面酱的做法意大利西红柿肉酱的做法很简单材料：牛肉末200克（建议你用牛肉更好点，用猪肉我没试过）、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙做法：1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香2、放入牛肉末，变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱3、炒制成酱后调味即可hopeuenjoyed！###参考如下：材料：番茄5粒、洋葱半粒、大蒜4瓣、黄油30g、盐6g、糖1大勺、黑胡椒粉1小勺、牛至1小勺、罗勒1\/2小勺做法：1.番茄去皮后切小块2.洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末3.锅中放入黄油，烧至溶化4.倒入洋葱和大蒜，翻炒出香味5.倒入番茄块，翻炒6.待炒出番茄汁后，调入盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。

提示：煮的过程中需要不时的打开锅盖翻炒一下，以免糊底。

###意大利西红柿肉酱材料：牛肉末200克、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙做法：1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香2、放入牛肉末，变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱3、炒制成酱后调味即可用法：用做意大利面条的酱料。

意大利肉酱面食材：牛绞肉200公克、洋葱\/14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克、意大利面300公克。

调味料：番茄糊20公克、橄榄油30cc、红酒50cc、迷迭香半株、月桂叶1片、盐1茶匙、黑胡椒少许。

做法：1.将食材洗净后，洋葱、胡萝卜、西洋芹切末，备用。

2.在深锅内煮沸清水，放入盐、橄榄油、意大利面，约煮7分钟，捞起后，淋少许橄榄油（不要冲水），稍加搅拌。

3.平底锅加热，以橄榄油拌炒牛绞肉，炒至呈金黄色。

4.加入洋葱、胡萝卜、西洋芹，拌炒至熟软，且香味溢出。

5.接着，放入番茄糊，稍加拌炒至颜色均匀：续入迷迭香、月桂叶、红酒、煮至沸腾。

6.再放入罐头番茄、盐、黑胡椒，转小火，熬煮约15分钟。

7.最后，放入煮熟的意大利面，拌炒均匀，至汤汁收干，即可装盘。

蒜味茄汁意大利面酱原料：洋葱1\/4个、蒜末1\/2大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头1大匙、月桂叶1片、白酒2大匙、白胡椒少许做法：(1)将材料备好，洋葱切丁备用。

(2)先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。

(3)把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。

注：意大利面淋酱或烹煮海鲜烩酱。

###材料：意大利面、番茄酱、番茄（切小丁）、肉末(猪肉、牛肉馅均可)、洋葱（切丝）、土豆（切小丁）、胡萝卜（切小丁）、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜欢的蔬菜比如青椒、西兰花、荷兰豆等)###恩，想要方便的呢，就是去由进口食品的超市里面买一大罐子意大利面酱的成品，吃的时候拿少量的黄油再过一下会更香要是自己做呢，就是要准备西红柿，番茄沙司，牛肉末，洋葱，黑胡椒，黄油（橄榄油），盐，鸡精1、西红柿开水烫过，剥皮备用2、超市里买回来的牛肉馅先用料酒、盐、黑胡椒、少量食用油腌制一下3、洋葱切成洋葱碎4、黄油入锅用小火煸炒西红柿，直到化成酱状，加入适量的番茄沙司翻炒出油和香味，盛出备用5、黄油入锅，倒入牛肉馅，6分熟时加入洋葱碎，翻炒后加入刚炒好的番茄酱，根据口味加入盐、鸡精、黑胡椒，再炒炒就能出锅了。