2、把醒发好的面团擀成大薄片,撒上葱花、五香粉、香油,涂抹均匀,卷起后下剂子,再擀成平底锅大小的圆饼生坯。
3、平底锅内放油,烧热后将生坯放入锅中,两面烙熟即可。
###油炸葱油饼的做法盆里加入温水稍微烫手打一个鸡蛋鸡蛋打散搅匀加入馒头改良剂,可以不用加入安琪酵母粉,充分与水溶解加入盐,葱花碎,十三香,豆油均适量加入一小盆面粉和面,软点和发的快和成光滑的面团,静止一个半小时左右,南方天气冷,所以时间可以适当长点像包包子那样分成若干小剂子,擀成小饼,中间戳两个洞,熟的快!香喷喷的饼就做成了!小贴士剂子不要太大,饼不要太薄哦,火候不要太急!另外如果室内温度低,建议把面盆坐在盛有热水的容器内,有利于发面!###就是用面粉和葱做的饼。
编辑本段材料:1、面粉2、葱3、盐、4、芝麻油5、温水6、鸡蛋编辑本段做法1、在温水里放入盐,可按个人口味放。
2、把温水慢慢放放面粉里,揉成面团。
在面团上放一层保鲜膜。
醒10分钟。
3、把葱切细小。
4、把鸡蛋打到一个碗里,放入葱花一起搅拌。
5、把面团用面棒弄成饼状。
6、在平底锅里放入油,再放入面饼。
然后再把鸡蛋和葱放到面饼上。
7、把饼煎到金黄再放入芝麻油即可。
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