萝卜丸子汤做法大全

胡萝卜丸子汤的做法 材料胡萝卜一根，鸡蛋一个，香葱几颗，香菜（不喜欢可以不放）几颗，面粉，淀粉少量，玉米粉一勺做法1.胡萝卜、香葱、香菜切碎（胡萝卜我是用搅拌机搅的，感觉太碎了不太好）。

2.加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀，再加淀粉、面粉拌匀，面粉要慢慢地加，直至搅成泥状可以挤出团状为止。

也可以依据个人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。

3.锅里加多一些油，将拌好的胡萝卜泥挤成均匀的丸子入锅炸至金黄即可。

###原料：肉馅、胡萝卜粒、胡椒粉、料酒、盐。

做法：1、肉馅搅拌上劲，然后拌入姜末，胡萝卜粒，胡椒粉，盐，酱油，料酒拌匀；2、西红柿切块，用少许油炒两下，加水煮开；3、做好丸子下入汤内，煮至丸子浮起即可；4、撒上葱花就完成了。

2、丸子是咸的，所以我没加盐。

口重的可以起锅的时候少加点。

###原料：胡萝卜、白萝卜、肉沫、小青菜。

调料：姜粒、姜片、盐、鸡蛋清、干贝素。

做法：1、红白萝卜切成粒后在沸水中穿烫一下，一部分加入肉沫中，并放姜粒、盐、鸡蛋清顺时针方向调匀备用；2、水沸后，放少量盐、姜片及余下的萝卜粒，再烧开入萝卜肉丸，开后转小火煮一小会儿让丸子熟透；3、加入洗净的小青菜，煮一分钟，入干贝素调匀，关火起锅。

###前言胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，有一点点甜味，而肉丸子更不用说了，所以尝试做了丸子汤材料主料：肉馅200g、胡萝卜1个；辅料：鸡蛋1个、盐适量、姜适量、葱花适量胡萝卜丸子汤1准备肉馅儿200g左右2鸡蛋一个3将鸡蛋打入到肉馅儿中4放入适量的盐5加入葱花和姜末，并加入适量的水6搅拌至上劲儿7用小勺莞一点肉馅而，成圆形即可8放入到已经的炖锅中9加入胡萝卜炖煮即可小贴士因为用的是电炖锅，时间比较长，可以提前放入开水