咖喱饭的做法鸡肉咖喱饭的做法

泰式咖喱鸡肉饭的做法 1、原料主料：土豆一个，胡萝卜一个，鸡脯肉250克，油5克。

辅料：咖喱，盐1克，酱油少许。

2、做法①去皮土豆一个、胡萝卜一个、鸡脯肉250克、咖喱2小块。

②分别切成方块。

③锅中倒入少许油。

④油热先放入鸡肉翻炒变色。

⑤然后同时放入土豆、胡萝卜翻炒后，再放少许盐和酱油。

⑥倒入清水大火炖5分钟。

⑦再放入2小块咖喱，改中火炖10分钟。

⑧土豆，胡萝卜变软即可。

⑨美味的咖喱饭就做好了，就这么简单。

###材料:土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块做法:1.把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可。

2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。

3.炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。

4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。

5.米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。