川汤猪肉丸子的做法

四川肉丸汤的做法大全 肉丸子的做法1.准备所需材料2.将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里3.再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉4.把它拌匀，然后打搅上劲5.锅内加入清水烧开6.用虎口挤出肉丸子7.将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右8.再捞出沥干水分9.锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒10.烧沸后加入丸子11.稍煮片刻后加入水淀粉勾芡12.最后撒上葱花即可出锅###砂锅丸子的做法1.准备好原料，木耳泡发剁成末，胡萝卜切碎，豆腐用刀碾成泥2.五花肉剁成肉糜3.放在一个稍大的碗里4.放上盐、料酒、胡椒粉、鸡精、蚝油5.徐徐加入清水，边倒边朝一个方向搅拌6.将肉糜搅打上劲7.放上木耳碎8.再放上胡萝卜碎9.加入豆腐泥10.放点芝麻油拌匀之后，加入一个鸡蛋清拌匀，丸子馅就做好了11.小白菜、粉丝洗干净备用12.砂锅里倒入面汤13.将拌好的丸子馅用虎口挤出一个个丸子放进面汤14.烧开后撇去表面的浮沫15.放入小白菜和粉丝煮软16.一锅香喷喷的丸子汤就出锅了###大热天的一个人吃东西就是越简单越好,突然想吃粉丝,正好冰箱还有肉丸,也不知道是些什么味道的丸子了?牛肉丸.鱼丸.香菇丸都有!高汤是大骨熬好后冻冰箱的!食材主料粉丝青菜肉丸辅料葱花高汤盐醋胡椒粉香油辣椒油步骤1.粉丝泡软捞出,沥干备用.几棵青菜洗净.葱切成葱花。

2.锅中倒入一碗高汤烧开放入肉丸煮熟,再放青菜和粉丝煮。