烹饪时长
20分钟
原料
河虾5只,娃娃菜1片,生粉2克,水2克
做法
1、将虾小心扯出虾线,剥出5个虾仁。
2、把娃娃菜1片洗净,和虾仁一起剁成泥。
3、加入2克生粉和2克水,搅拌均匀。
4、里烧水,稍微冒泡时就关火。
5、用宝宝的勺子舀半勺虾泥放入水中,摇晃一下,让丸子滑落。
6、全部舀完后开大火,水沸后转小火再煮5分钟就可以吃了。
制作贴士
1、蔬菜也可以换成别的,但最好不要用芹菜等纤维比较粗的,影响口感。用大叶片的菜比较好。
2、加入生粉稍微搅拌就可以了,为了入水不散。宝宝吃的不用搅拌上劲。
3、温水时放入丸子,如果沸水时放,丸子很可能散掉。
4、剩余的丸子冷冻保存,下饭吃或者煮面吃都不错。
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