玉米面菜饼子怎样做

玉米面菜饼子怎样做,第1张

玉米面饼子怎么做软 1干枣温水泡涨,去核,把枣肉切成小丁2盆里放麸皮,玉米面(最好是粗玉米面,口感好),白面,比例是2;3;1拌匀。

3在拌好的面里加入三大勺橄榄油(也可用一般食用油,不过橄榄油更健康),适量蜂蜜(最好是去养蜂人那里买的,喜欢甜多加,不喜甜就少加,随你),再把切好的枣倒进去,统统拌匀。

4徐徐加入温水和起来,直到能捏成型即可(会捏吧?5捏好的窝头放进开水锅里蒸20到25分钟就好啦!###步骤1.将胡萝卜剁碎。

2.菠菜洗净、放入沸水中焯3分钟、晾凉后挤出水分,切碎。

3.将两者混合。

4.放入亚麻籽油。

5.放入五香粉。

6.放入盐。

7.放入味精。

8.取一盆,放入适量玉米面。

9.放入适量水。

10.放入面粉,搅拌均匀,能使其成团即可。

11.取适量面团,在掌心按扁。

12.包入馅料,一定要多放。

13.收入口包好后按扁。

14.电饼铛刷一层油,预热。

15.放入玉米面饼。

16.煎至两面金黄即可。

###食材主料玉米面100g黄豆面50g白面10g辅料油适量步骤1.玉米面先用滚开的热水烫一下。

2.加入黄豆面和白面,再加少许凉水,活成很软的面团。

3.用水把手沾湿,多揣几下面,使面团有粘性,这样出来的饼子不容易散。

4.平底锅烧热,刷少许油,拿一小块面团,放在手里,滚圆,再拍成饼子,放入锅内。

5.煎三分钟左右,加入水,水将要没过饼子即可。

6.盖上锅盖,中火煎制。

7.水干后,打开盖子,再小火煎两分钟即可。

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