香菇:有消化不良、便秘、减肥等作用。
枸杞:补肾益精,养肝明目,生津止渴,润肺止咳。
昨天我带孩子去上语讯课,两个小时后回来,打开门一看,哇,真的是香味四溢,香菇渗着排骨的肉香,整个房间都可以闻得到。
一个砂锅刚好一家三个人吃,营养又美味,宝贝可是一口气把他爱吃的香菇和汤都喝光,老公干脆连面也不吃了,专吃里面的料,呵呵,看了真舒服。
材料主料:排骨400g、山药300g、香菇20朵、枸杞50g;辅料:胡椒粉适量、盐适量山药香菇枸杞排骨汤1山药一根2香菇泡好3枸杞少许4把山药削皮切断,放入沙锅5排骨焯水6把焯好水的排骨放入沙锅7放入泡好的香菇8放入洗好枸杞9倒入沸水10两个小时后加入适量的盐和少许的胡椒粉11可以出锅啦小贴士等汤好了后再加入盐哦,这样肉质会比较鲜美,不觉得老硬!###1.排骨在锅里焯水捞出。
2.山药,香菇,姜片备好3.小电锅内锅加水4.加入排骨5.加入香菇和姜片6.山药切成小块7.放进小内锅里8.擦干小电锅内锅底部,放进小电锅里,通电,选择快炖。
9.两个小时之后,加入食盐。
昨天下午下雨啊,四点过天就黑成这样了。
10.到五点过的时候,天有点亮了,赶紧拍了。
小贴士如果不是用这种小电锅做汤,山药可以稍后放,因为山药煮得快。
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