素肉丸的做法大全家常

素肉丸子的家常做法 11、香菜，大葱，都要切成碎末2、粉丝是用水泡一晚使其被软，3、胡萝卜，白萝卜比例4：1差成丝。

2加盐拌匀，放10分钟，把萝卜的水分刹出。

加入面粉，面粉与菜的比例是5：13将原料充分拌匀，然后加入味精，鸡精，五香粉，香油，蚝油（这些调味都可以根据自己的喜好来加）。

4用手将备好的料，做成丸子。

然后就是炸了。

5放油，烧至5成热，放入丸子炸制。

6OK，丸子出锅，HOHO。

###食材主料肉馅200g辅料油适量盐适量鸡蛋1个菠菜适量步骤1.肉馅提前解冻，准备和馅。

2.解冻后在肉馅里加盐，葱花，再加一个鸡蛋，少许酱油。

3.菠菜洗净，切开，待用。

4.把水加热，待水开后，用勺子把肉馅团成圆团。

5.把肉馅都团成丸子，煮熟。

6.加菠菜，香油。

7.出锅，可以食用。

###白菜素肉丸怎么做主料白菜800g素肉丸200g辅料油适量盐适量胡萝卜1根土豆1个辣椒1个葱姜适量步骤1.白菜洗净控干水分，将白菜梆切片，白菜叶备用2.将胡萝卜、葱切片，辣椒、姜切丝3.准备好素肉丸4.土豆切片，用清水浸泡5.油热下入葱姜爆香6.下入胡萝卜翻炒片刻7.下入素肉丸翻炒片刻8.下入白菜梆块翻炒9.下入土豆片10.大火翻炒片刻11.下入白菜叶12.中火炖至白菜叶软烂13.下入辣椒丝、加盐即可