胡萝卜炖海带有什么功效啊

萝卜炖海带的营养价值及功效 海带。

性寒味咸，有化痰、软坚、降血压的功效，适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用，对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。

佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。

海带汤还可以御寒，其中含有大量碘元素，而碘元素有助于**甲状腺激素的合成。

白萝卜。

含有木质素，能分解致癌物亚硝胺，所以有抗癌作用。

另外，白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一，这种有机钙在萝卜皮中含量最多。

空腹将海带萝卜汤一齐服下，可当菜吃，连服数月，疗效显著。

本方健脾化痰，除浊解腻，适用于痰湿头痛。

###原料：海带30克，白萝卜250克。

制法：先将海带用冷水浸泡12小时，其间可换水数次，洗净后剖条，切成菱形片，备用。

###萝卜和海带能一起吃。

与萝卜相克食材：白萝卜+何首乌：身体不适。

白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

白萝卜+猪腰：影响消化。

白萝卜+藕：生食寒性较大。

白萝卜+菠萝：身体不适。

白萝卜+银耳：易患皮炎。

白萝卜+木耳：引发皮炎。

白萝卜+丝瓜：伤元气。

###组成：白萝卜300克，海带100克。

###冬瓜排骨汤排骨两三个（事先飞水去掉血沫），冬瓜一大块连皮切小（当然要洗掉泥，如果不洗则倍添风味），姜一块（老姜，嫩姜不要），全部放在汤煲里，加足够的水，大火煮开后，改小火焖着。

焖1个小时以上吧，时间再长一些自然口味更好，然而我总是等不及就开了盖子，添了点盐就开始喝了，每次都懊恼做的不够多。

就像每次恋爱结束，都懊恼爱的不够，不曾仔细爱别人或者被别人爱。

（生活为虾米有那么多遗憾？用来煲汤的冬瓜是不去皮的，否则炖一两个小时，冬瓜就化的没了影。

汤里的冬瓜是应该连皮都吃的，不用嚼，随着你唇舌的运作那瓜皮就酥软如泥了，委实香艳。

冬瓜配水鸭、肇实、陈皮、姜煲汤。

煲汤的冬瓜是不应去皮、仁的。

豉汁蒸排骨用的是葡萄酒腌渍，没有新鲜辣椒用的是干辣椒代替另外干辣椒和葱花、蒜粒一起爆香过排骨酒泡半小时葱蒜辣椒爆香和盐、糖、淀粉、酱油、香油、豆豉拌匀蒸半小时出锅即（没加水）由于肉多又大块蒸的时间长了一些（特意用大的）该先把油撇掉做法21.豆豉(1勺)用刀剁碎,准备好蒜蓉(1勺),辣椒粉(爱吃多放,不吃不放).2.锅里放一点油(炒菜的一半),烧7成热时,放蒜蓉,辣椒粉,豆豉炒香,盛到碗中.3.再往碗中加入糖,老抽(各半小勺)蚝油,生抽,淀粉(各1勺),水一点,拌匀.4.排骨焯水,把拌好的料倒进去,再拌匀,淹15分钟.5.用高压锅蒸15-20分钟,好了.全世界最健康的菜单早：鲜榨的桔汁，麦片粥（先把燕麦在牛奶中浸泡一个晚上，再和切碎的苹果丁，淡黄葡萄干，一点麦芽，一勺蜂蜜一起熬成粥），抹一点黄油的烤面包，绿茶早茶：豆奶摄入植物雌激素的极好办法午餐：海鲜或鸡肉，由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉，米饭晚餐前：红葡萄酒，橄榄晚餐：广东式煲汤或日本豆面酱汤，烤鱼，面条或泡饭，绿茶，水果早餐麦片粥用料：苹果、香蕉、蜂蜜、原味酸奶、麦片、牛奶做法：苹果切丝，香蕉切片，混合所有原料即可放置1个小时口感更佳。

###不想克萝卜海带排骨汤：原料：排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，黄酒、姜、精盐、味精各适量。

烹制方法：①排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片，黄酒，小火炖熟。

②熟后加入萝卜丝，再煮5分钟～10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即起。

服法与功效：经常食用，补虚壮力，强筋壮骨。