鸡腿炖土豆好吃又简单不辣

鸡腿炖土豆好吃又简单 材料鸡腿3只土豆3只调料-腌料：八角2朵生抽3茶匙老抽1\/2茶匙料酒1茶匙盐1\/8茶匙蜂蜜1茶匙姜3-4片调料-煮料：蜂蜜2+1\/2汤匙生抽2汤匙老抽1\/2茶匙白胡椒粉1\/8茶匙水或高汤2饭碗盐1\/2茶匙白兰地1\/2汤匙调料-起锅：八角3-4朵做法一、将鸡腿的一边破开，去骨留肉，用一大钵，放入鸡腿和腌料，用手搅拌均匀，最好将腿**几下，然后放入密实盒，放冰箱过夜；二、用一平底锅，放少许油，放几朵八角，烧至出香味；三、放鸡腿慢火，两边煎至金黄；四、再放入炒锅中，兑入煮鸡腿的调料，慢火煮至入味，如果发现不够水，中途加热水，最好一次过放，烧至汁较稠，但千万不要烧干，留汁的1\/2，捞起；鸡腿切薄片；五、在煎过鸡腿的煎锅里慢火煎土豆片，煎至金黄色；六、在剩余的炒锅的汁上，倒入土豆，好让土豆吸入汁，捞出锅，将剩下的汁加少许水淀粉，烧稠，到时可用来浇在鸡腿上，然后平铺在碟底，鸡腿切片，放在土豆片上，大功告成。

###主料鸡腿3土豆2辅料可乐300ml老抽适量盐适量味精少量步骤1.土豆切块洗净，鸡腿切三段开水焯下备用！2.葱姜切丝备用，干辣椒2个切丝。

3.姜进锅煸炒，随后放入葱丝辣椒煸炒出香味后放入鸡腿块多炒一会，炒出油！4.放入土豆煸炒几下加老抽煸炒均匀倒入可乐！大火烧开了后转小火收汁，关火倒入味精后装盘。

大功告成！5.老公自己吃完了小贴士原谅我开始没有放中间图～但是照做绝对错不了！###超级简单鸡腿炖土豆的做法步骤1.鸡腿去骨切块加一袋烤肉酱腌30分钟以上2.热锅凉油下入葱段、姜片爆香把鸡腿和酱全部加入锅中翻炒3.炒至肉变白加入适量生抽提味、少许老抽调色4.加适量水烧开，盖盖调中小火炖5分钟后下入去皮土豆块5.再盖上锅盖炖5分钟后开盖收汁即可！