清汤黄瓜鸡蛋汤的作用

清汤黄瓜鸡蛋汤 鸡蛋可以先用油炒散。

加水，在把黄瓜切片倒如水里。

一般1-2分钟就熟了。

加盐，起锅时洒点葱花会更香哦。

也可以直接把黄瓜切片放水里筑，沸腾以后把打匀的鸡蛋到进去，加盐，在滴几滴油，清淡一点。

###1、黄瓜和水一起放滚开后把鸡蛋【打撒】放下锅滚开就关火，放作料，起锅上面撒些香菜再点几滴荤油。

2、还有先把鸡蛋摊出鸡蛋皮备用，黄瓜和水一起放滚开【喜欢黄瓜烂点的多烧一会儿，把鸡蛋皮放进去滚开就好，放作料，起锅上面撒些香菜。

这就不要放油了哦。