没有牛肉的罗宋汤的家庭做法

没有牛肉罗宋汤 可以的！罗宋汤做法：材料：土豆3个、胡萝卜2个、洋葱1个、西芹2条、牛肉250克、番茄4个、卷心菜1\/4个、黄油6小块、番茄酱一瓶、牛奶半盒、面粉一两、糖半勺、盐半勺、胡椒粉1\/3汤匙。

方法：1、把新鲜的牛肉切成块，汆水之后切半个洋葱，加入8碗清水下入高压锅中煮熟，从开始喷蒸汽开始算起煮10分钟。

2、把蔬菜清洗干净，西红柿、土豆、胡萝卜去皮，胡萝卜和土豆切成块，西红柿切成小块，洋葱切成丝，卷心菜切成一寸长，芹菜切成段。

3、把锅加热，放入3块黄油，等黄油融化后下入洋葱丝翻炒，当炒出香味来后下入其他的蔬菜继续翻炒，当有水分出来后即可盛出。

4、把高压锅盖子打开，放进炒好的蔬菜，再盖好盖子煮5分钟。

5、在油锅中放一块黄油，等黄油融化后倒入一瓶番茄酱翻炒，等颜色变成深色时即可。

6、打开压力锅，放入番茄酱，并搅拌均匀，之后再倒入牛奶，以小火炖煮10分钟。

7、再在油锅中放入两块黄油，等黄油融化后加入适量面粉，并换成小火，油和面粉要搅拌均匀，等油和面粉完全融合即可，之后再把面酱放入高压锅中，再加入适量盐、糖和胡椒粉进行调味。

###主料土豆一只番茄一只胡萝卜一根洋葱一只牛心菜3瓣红肠半根辅料番茄沙司半瓶盐适量油适量简易罗宋汤的做法步骤1.所有的主料洗净后，切成丁。

番茄要去皮。

2.锅内加入油炒香洋葱丁后加入胡萝卜丁继续翻炒后，倒入汤锅。

继续炒锅加油煸炒番茄，炒出红油后加入牛心菜继续翻炒后，也倒入汤锅。

3.在汤锅中加入一大碗水，加入切好的土豆丁。

大火烧开后，加入番茄沙司。

然后，小火煮30分后加入红肠丁。

4.继续煮10分钟后，加入适量的盐。

ok，完成。

###罗宋汤材料:1.牛肉(可用牛腩,或牛尾)2.洋葱半个或一个切丝3.蕃茄3,4个切片4.红萝卜2,3根切滚刀块5.马铃薯3,4个切滚刀块,泡冷水6.台湾高丽半个切丝7.米酒,糖,盐少许8.姜1块[制作流程]做法:1.先将牛肉川烫去血去腥洗净后,用冷水下肉煮沸,加米酒,姜再煮2.再煮沸后放入洋葱转小火煮3~5分钟,再放入蕃茄再煮10~15分钟3.放入红萝卜煮10分钟,再放入马铃薯及高丽菜再煮10分钟,关火前再加调味料即可(糖是用来取代味精)