菠菜鸡蛋汤最简单的做法

凉拌菠菜鸡蛋汤的做法大全 凉拌菠菜鸡蛋皮的做法1.把鸡蛋在碗里打匀，锅里放油，然后把打好的鸡蛋倒入锅里。

2.3个鸡蛋能做3个鸡蛋饼3.放入开水，煮2分钟即可捞出来4.等凉好后，切断。

5.倒入蒜，酱油，陈醋，苹果醋，盐调汁。

6.把凉好的鸡蛋皮切成片，与之前切好的菠菜一起放入盘中7.把汤汁均匀的洒在菠菜和鸡蛋皮上，用筷子搅拌一下。

###凉拌红根菠菜的做法1.红根菠菜洗净用手瓣断2.锅里加开水烧热后，放入红根菠菜，焯熟3.蒜拍碎，加上盐捣碎4.焯好的红根菠菜放入凉水里过一下5.加上蚝油、香油，味极鲜拌匀即可