怎样做青椒胡萝卜炒肉丝的做法大全家常

怎样做青椒胡萝卜炒肉丝的做法大全家常 胡萝卜炒肉丝的做法如下一、材料胡萝卜1根、猪肉(瘦)80克、油15克、豆瓣酱10克、生姜1块、大蒜1瓣、生抽6克、小葱1棵。

二、做法1、胡萝卜用刨丝器刨成丝。

2、生姜、大蒜、小葱切成末。

3、瘦肉切成丝。

4、肉丝里加入适量生抽，抓匀。

5、豆瓣酱剁细。

6、锅里加入适量油烧到七成热，加入肉丝翻炒至熟，出锅待用。

7、锅里再加入适量油，放入葱姜蒜末、豆瓣酱，翻炒均匀。

8、加入胡萝卜丝翻炒至熟。

9、加入炒好的肉丝翻均匀即可。

###前言青椒含有丰富的维生素，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，两样都是有营养的蔬菜，很适合儿童食用。

今天将这两样搭配在一起，做了这份香喷喷的青椒胡萝卜肉丝，营养丰富，味道鲜美的家常菜。

材料主料：青椒100g、胡萝卜50g、精肉50g；辅料：油适量、盐适量、葱末适量、蚝油适量、醋适量、酱油适量青椒胡萝卜肉丝1青椒切丝2胡萝卜切丝3精肉切丝4坐锅，放油，爆香葱末5倒入肉丝翻炒一会儿6放蚝油，炒至肉丝熟透7放胡萝卜、青椒丝8翻炒一会儿9放盐、醋、酱油，翻匀出锅10装盘小贴士肉丝放蚝油炒熟，味道好。