木耳炒肉鸡蛋的做法大全家常做法

木耳炒肉鸡蛋的做法大全家常做法 用料鸡蛋四个泡发木耳200克猪肉100克姜两片葱适量盐适量料酒适量油适量生抽适量鸡精少许做法1.准备好材料，木耳泡发后撕小片，肉和葱切丝，姜切片。

2.鸡蛋打撒放少许料酒和盐，锅内放油，炒出装盘。

3.锅中放油，放入肉丝翻炒均匀后放入一些葱丝和姜片，再放酱油和料酒翻炒。

4.肉丝炒熟后倒入木耳继续翻炒，木耳噼噼啪啪响的时候放入适量盐和鸡精。

5.把炒好的鸡蛋倒入锅里和木耳翻炒均匀，把剩下的葱丝放进去翻炒。

6.盛出装盘小贴士鸡蛋里面加少许料酒去腥，木耳可以清肺，建议每个星期都要吃一些，有益健康哦！###用料主料黑木耳1大把土鸡蛋3个辅料香葱1根盐3克植物油30克黑木耳炒鸡蛋的做法1.鸡蛋液装碗中，用筷子搅打均匀2.锅清洗干净，加入30克植物油，烧热后，倒入鸡蛋液，快速翻炒3.待炒至金黄色时出锅备用4.锅中倒入黑木耳，中火慢慢翻炒，木耳是提前泡发好的5.待听到黑木耳发出均匀的噼里啪啦响声时，加入鸡蛋和盐，快速翻炒均匀出锅，装好盘后撒上香葱