2胡萝卜洗净切丝备用。
3腊肠切片,为了省事,其实也应该切丝的。
4香菜切丝备用,当然也要洗干净。
5葱切丝,也可以放点蒜瓣姜片,也可以不放。
6炒锅呢油,烧热,放入葱花爆炒,放入胡萝卜丝,爆炒。
7然后放入白菜,炒至将熟,放入腊肠翻炒一下即可,加入基金能够装盘。
我的腊肠是熟的,如果是生的,就要在放入葱花的时候放进锅中爆炒一下。
###白菜炒香肠的家常做法白菜洗干净,切成条状。
将香肠蒸好,晾凉切成薄片。
锅中放油烧热,放入香肠片爆炒一下,放入少许生抽。
放入白菜,加入盐一起炒。
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