清真汆牛肉丸子的做法大全家常菜

清真牛肉丸德氏德发大全家常菜 买新鲜牛肉。如果你喜欢有嚼劲的牛肉，就把它和头发一起剁碎。不然就用木棍之类的东西打，打成肉末。加入一些淀粉，少量蛋清，盐，胡椒粉和其他调味料。按照一个方面搅拌一下，然后把水放在锅里烧开。用拇指和食指把肉末捏成一个圈，放入沸水中煮。