青菜炒面怎么做好吃家常做

鸡蛋青菜炒面的做法大全家常 主料面条（生）400g小白菜100g洋葱100g调料食盐适量老抽适量陈醋2勺调和油70g陈醋炒面的做法1.洋葱切丝，火腿肠切丝，青菜洗净！2.起锅，油热，爆香洋葱，放青菜，火腿肠炒熟3.煮好的面条，一定要过清水投两次，控开水份！4.放入控开水份的面条炒，大火快速翻炒（面条已经是熟的了），加适量老抽，陈醋，味精出锅，装盘！###前言打扫冰箱里余下的手擀面，正好地主菜地里还有桐蒿，因菜就面，就炒成了这一大盘子炒面，颜色，味道全是不错的说，嘿嘿，就是照相水平欠缺一点，下次努力，下次努力！材料主料：手擀面350g、火腿肠30g、鸡蛋1个、桐蒿150g；辅料：油50ml、盐适量、老抽适量、陈醋适量青菜炒面1手擀面，桐篙摘好洗净，火腿肠，鸡蛋准备好。

2锅内多放水，水开煮面条，煮七八分熟即可，清水投一回。

控开水份。

3起锅，爆香后炒鸡蛋，把鸡蛋滑散后加入火腿肠丁翻炒，后加入桐篙大火翻炒。

桐篙炒变色。

4桐篙变色后加入控开水份的面条大火翻炒。

5加老抽，陈醋，盐，翻炒出锅，开吃。

小贴士因为面还要炒一下，所以煮的时候，不要煮全熟，煮个七八熟即可。