火腿肠炒莴笋怎么做窍门

莴笋黄瓜炒火腿肠的做法 可以做火腿炒鸡蛋，这个简单又好吃。

火腿炒鸡蛋主料：小葱200g，火腿200g，鸡蛋2个辅料：蚝油适量，鸡精适量，盐适量步骤1.火腿切成片。

2.小葱摘洗干净切滚刀块。

3.粘锅加入少许油烧热，下入蛋液煎至两面金黄盛出。

4.继续烧热，下入蒜瓣爆香，下入火腿炒香。

5.下入小葱翻炒，炒出葱香。

6.下入鸡蛋，调入一滴蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。

###莴笋黄瓜炒火腿肠黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的功效，而且一年四季均可食用。

黄瓜可以搭配的食材比较多，最常见的就是火腿肠了吧。

用料主料莴笋150g黄瓜150g香肠75g调料食盐适量蒜适量调和油适量莴笋黄瓜炒火腿肠的做法1.莴笋打掉皮，切片2.火腿肠切成片3.黄瓜切成片4.蒜也切成薄片。

5.油热，放入蒜瓣，然后放入火腿肠。

6.当火腿肠有香味时，这时候就可以放火腿肠和莴笋片了，加盐，酱油7.当莴笋片黄瓜片，变小，颜色变深时候，就可以出锅了，8.看到了吧，一份美味的美食就做好了。

###油煎火腿肠；炒：辣椒、荷兰豆、土豆片儿、瓜片儿、蒜薹、佛手、莴笋，等时令菜；炒三丁（火腿丁、土豆丁、黄瓜丁）简单、快速、美味；还可以做：扬州炒饭、火腿木樨汤；吃朝鲜冷面，加火腿肠比加牛肉更好吃。