玉米鸡蛋怎样做好吃

玉米鸡蛋羹怎么做好吃 玉米洗净葱切小段准备一个盘子一个插板（我们叫土豆丝挠子）玉米用插丝板插出浆和沫多循环插几次把玉米上的汁全部插出来拿来一个小盆把插好的玉米汁和沫倒进去再放进去一个打好鸡蛋放上葱段（小段）和一匙花生油搅拌均匀放入高压锅蒸15分钟15钟后出锅这样鸡蛋羹比较嫩玉米鸡蛋羹沙沙的嫩嫩的淡香味很好吃###原料:罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。

烹制方法：1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅；3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。