1.冷冻番茄汤
做法:将5个中等大小的西红柿切开,放入搅拌机中,加入半条去籽黄瓜、半杯青椒、1/4杯洋葱和一勺橄榄油。
搅拌20分钟,然后放入冰箱冷藏15分钟。
可以分成四份,每份含76卡路里。
脂肪4g,碳水化合物9g,纤维2g,蛋白质2g。
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2.腌西红柿
做法:先在锅中加热橄榄油,然后加入一勺大蒜、1/2勺茴香和1/2勺红辣椒粉。
将酸醋和糖倒入锅中,加热3分钟,使糖完全融化,然后冷却一段时间。
把刚做好的酱放在罐子里,再放入三个西红柿丁,然后放入冰箱冷冻4个小时。
可以分成六份,每份含77卡路里。
脂肪3克,碳水化合物12克,纤维1克。
3.番茄牛排刨冰
做法:准备250g瘦牛排,在牛排上倒两勺酸醋、一勺橄榄油和1/4勺盐,慢慢搅拌均匀。
然后把四个西红柿切成块,加到牛排里。蒸20分钟后,加入两勺低脂冰淇淋。
可以分成八份,每份含有17卡路里,不足1克的脂肪,1克纤维和1克蛋白质。
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