老醋花生菠菜做法大全家常做法

老醋花生菠菜做法大全家常做法,第1张

老醋花生菠菜做法大全家常做法 前言红嘴绿鹦哥的菠菜配上酥脆的花生,营养开胃,是一道老公喜欢的下酒小菜,也是电脑工作者、爱美人士的常食美味。

材料主料:菠菜300g;辅料:油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、花椒油少许、姜少许、花生米适量老醋花生菠菜1菠菜择去老根2洗净3水开后放入菠菜焯制断生,捞出备用4凉锅凉油下入花生米,炸制金黄5菠菜里加入盐、白糖、醋、姜末、花椒油6放入炸好的花生米,拌匀即可小贴士焯菠菜的时候加入几滴油,颜色会翠绿。

###前言好几天没吃绿叶菜了,就买了点菠菜回来,本想着蘸酱吃吧,省事。

心想,反正老公去打球了,要晚点回来,就做个老醋菠菜花生米吧,想念脆脆的花生米沾着陈醋的味儿了,嘿嘿,就爱吃甜的酸的油炸的。

这道菜是老公每次外出就餐必点的一道爽口小菜,喝酒闲聊时嚼着脆脆的花生,菠菜酸甜可口,还带着微微的辣,真叫人爱不释口。

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