抖音西红柿鸡蛋面

抖音酸奶鸡蛋面粉饼 一、只用酸奶,糖,鸡蛋,食用油,面粉可以做蛋糕。

二、做法如下：材料：鸡蛋4个，酸奶1杯（100克），面粉70克，白糖40克，食用油2勺。

制作步骤：1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。

2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶。

再加入70克面粉拌均匀拌一拌。

3.把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。

朝同一个方向开始打发，打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。

再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。

4.打到直立的小尖角就可以了。

5.把蛋白和蛋黄糊拌一起。

把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子倒入蛋糕模中，震2下，让气泡跑出来。

6.包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟即成。

###用料纯酸奶1包（160g）鸡蛋2只面粉150g白糖适量酸奶饼的做法将四种料一起放入盆里，白糖按个人口味适量放入。

搅拌均匀，呈糊状，放置10分钟。

因为我放的是笨鸡蛋，颜色比较黄。

平底锅加热，中火，记得不放油哦！用小勺子将面糊舀一勺倒入锅里，面糊自动摊开…依次，再来三个，盖上锅盖。

半分钟后，自动成型的饼，一面己经好了，翻另一面，再烙半分钟。

酸奶饼出锅了，浓浓的奶香味！小贴士有人喜欢发得软软的酸奶饼，那是放了泡打粉，我不喜欢，只喜欢这原味酸奶饼。