大米燕麦米粥

大米燕麦片粥 燕麦粥有通大便的作用，这不仅是因为它含有植物纤维，而且在调理消化道功能方面，维生素B1、B12更是功效卓著。

很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

它还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品。

###大米性质温和，健脾利气，对于养胃具有很好的效果。

燕麦片具有较多的膳食纤维，可以防止高血脂、高血压、高血糖，并且没有经过出去外层部分的处理，营养得以很好的保留。

###燕麦片能和大米一起煮粥。

别名：雀麦、野麦、油麦、玉麦、稞燕麦、苏鲁。

禁忌人群：肠道敏感人慎食。

适宜人群：一般人群均可食用。

尤适宜便秘、糖尿病、脂肪肝、高血压、高血脂、动脉硬化患者。

###燕麦粥可能营养更好些。

但毕竟不能当饭吃，用燕麦当主食每天吃不会腻？不要小看大米，每天喝大米粥，熬出浓浓的米油那是很养脾胃的。

燕麦是粗粮，可以帮助通便。

###主料大米150g辅料燕麦片100g水1000g步骤1.淘洗2.锅里放水，放入大米燕麦片3.大火煮开，转小火4.小火继续熬煮20分钟5.成品16.成品2小贴士熬粥不能全部是大火，大火熬得粥不好吃。

最好是大火煮开，小火熬煮。

###在烹饪技巧里，煮粥可谓是最简单的，因此大米燕麦粥的做法就是;眼见功夫;，马上就能掌握。

主料：大米50克，燕麦25克。

辅料：糖或盐。

制作步骤：1、把大米淘洗干净后，与燕麦一起放入压力锅中，导入适量的水，浸泡一会儿。

2、盖上盖子，开火煮15分钟。

3、熄火后，不要马上把大米燕麦粥盛出，可在里面焖15分钟左右，让粥更粘稠更好吃，然后根据各人口味加入盐或糖，即可盛出食用。

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，延年益寿大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

燕麦粥可以有降脂的作用，而且对于肥胖啊或者是皮肤不好便秘人群来说都是不错的选择，可以有延年益寿润肠通便的作用。

中医认为，燕麦性味甘、平，归脾、胃、肝经，有益肝和胃之功，适用于肝胃不和所致的食少纳差，大便不畅等。

营养研究表明，本品含蛋白质，脂肪，粗纤维，矿物质，维生素等，每百克燕麦蛋白质的含量为14.72克，脂肪7.14克，粗纤维1.2克，钙26毫克，铁3.2毫克，还含有较多的亚油酸，占燕麦中全部不饱和脂肪酸的35-52%。